05-07-2012

Как похудеть, правильно завтракая

Как похудеть

Каждый из нас хочет вкусно и полезно кушать и при этом не поправляться, а может даже похудеть. И утверждение о том, что правильный завтрак поможет похудеть, вовсе не миф. Давайте разберемся в принципах грамотного завтрака и подберем правильный завтрак индивидуально для себя.

Самое большое заблуждение – не завтракать, чтобы похудеть. Когда мы спим, организм все равно работает и перерабатывает то, что мы ели на протяжении дня. Эта энергия расходуется на питание органов и тканей и на обновление клеток. Не часты случаи когда люди едят или пьют по ночам, поэтому утром вы просыпаетесь с пустым желудком и нуждаетесь в энергетической подпитке. Впереди целый трудовой день и организму нужен тонус. Поэтому свой день надо правильно начинать, с правильного завтрака.

Итак, что вас ожидает, если вы пропускаете завтрак. Если вовсе отказаться от завтрака, но через некоторое время вы начнете испытывать приступы бессилия или раздражения. Виной тому снижение уровня питательного вещества для мозга — глюкозы, мозг негодует и отправляет импульсы на ускорение метаболизма и мгновенное выделение глюкозы из мышц и печени, из-за этого мышцы слабеют.

Вы можете испытывать приступы голода, когда уровень глюкозы станет критически низким. Тогда вы «наброситесь» на еду, съев больше положенного и отдав предпочтение тяжелой пище. Результатом станет переедание, а следствием этого – лишние килограммы.

Если вы привыкли плотно завтракать, не разбирая пищу по составу, к примеру, пьете сладкий кофе и соки с бутербродами, едите яичницу, сладости, выпечку или сладкие мюсли, то и здесь без по следствий не обойтись. Такой завтрак изобилует легкими углеводами, которые резко начинают повышать уровень сахара в крови.

В ответ на это раздражение поджелудочной железой вырабатывается много инсулина, и весь сахар крови оседает в клетках жирами, округляя талию и бедра. А так как глюкоза очень быстро уходит в жировые клетки, вы снова ощущаете голод, хотя до обеда еще далеко, и вновь перекусываете, добавляя организму ненужных калорий.

Правильный завтрак – вот ваше спасение. Он поможет и насытиться, и запастись необходимой энергией и тонусом, и долго сохранить чувство сытости, и с легкостью дожить до обеда. Какие же продукты выбрать на завтрак тем, кто хочет похудеть?

Главное, чтобы завтрак был сбалансирован по полезным компонентам и количеству калорий. Рацион должен содержать немного жира, белок, сложные углеводы и много клетчатки, чтобы стимулировать пищеварение.

Итак, основная часть завтрака — сложные углеводы: выбираем либо гречневую или овсяную кашу, натуральные мюсли без добавок, пшеничные отруби. К основной части хорошо бы добавить белковый компонент— отварная курица, яйца, паровые котлеты Аналогом мясных продуктов могут стать молочные. Экспериментируйте, пусть ваш завтрак будет всегда разным, но полезным.

На завтрак допускается немного жиров. Это или растительное масло, или маленький кусочек качественного сливочного масла. Обязательно добавьте в завтрак овощи и фрукты, сделайте из них салат и наслаждайтесь.

Бывают люди, которые абсолютно не хотят есть с утра. если вы относитесь к ним, первое время заставляйте себя съедать половину яйца и фрукты, со временем приучайтесь к полноценному завтраку. Это очень хорошая привычка.

О том, что пить. Вы не раз слышали, что умеренное потребление кофе идет на пользу, но это относится только к натуральному кофе, а не к низкосортным растворимым. Или пейте черный чай, тоже неплохой вариант. Если можете, откажитесь от сахара и сливок, пользы от них никакой.

О мифах. Часто с экранов телевизора в рекламных роликах нас убеждают, что те или иные продукты необходимы на завтрак, это не всегда так. Давайте разберем этот опрос поподробнее:

мюсли хороший завтрак лишь в том случае, если в нем нет никаких добавок. А нам чаще всего рекламирую и продают противоположные по составу продукты. Хлопья теряют большую часть витаминов и минералов, а фрукты в их составе обрабатывают газом для яркого цвета. Многие исследования доказали, что некоторых мюсли содержат больше жиров, чем в жареная картошка;

соки из цитрусовых на завтрак не так полезны, как кажется. Фруктовые кислоты раздражают желудок и вызывают дискомфорт, мешают пищеварению и портят зубную эмаль. Сок можно пить не ранее, чем через полтора часа после завтрака;

йогурт с полезными бактериями, который якобы и питают и повышает иммунитет, просто реклама. Полезным может быть только йогурт со сроком годности не более 5 дней и не из пластиковых баночек.

Мы надеемся, что помогли вам разобраться с тем, как правильно завтракать и худеть одновременно. Вы можете самостоятельно составить свое меню на завтрак, а можете прибегнуть к уже готовым вариантам:

— омлет на пару с сыром и укропом, кофе,
— овсянка с ягодами, тост с сыром и маслом, черный кофе,
— творожная запеканка с яблоком, чай,
— греча с овощами и тефтелей, чай с лимоном,
— лаваш с курицей и овощами, коктейль из ягод со злаками и йогуртом.

И помните, правильное питание дает силу и бодрость, и не в коем случае не прибавляет вам лишних килограммов. Завтрак — это не тот прием пищи, которым можно пренебречь.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Будь в курсе - женские новости