Современный ритм жизни не всегда позволяет готовить дома полноценную здоровую пищу. Из-за этого многие предпочитают покупать готовые полуфабрикаты или питаться в кафе быстрого питания. Но не спешите портить свой желудок, здоровье и фигуру – присмотритесь лучше к мультиварке.
Современная универсальная мультиварка справляется практически со всеми видами блюд – первое, второе, выпечка, жарка и т.д. Главное сделать правильный выбор.
Выбираем мультиварку. На что обратить внимание?
Мультиварки на первый взгляд все одинаковые, но на самом деле у каждой свои особенности. Например, некоторые мультиварки используют термический нагрев (снизу), а некоторые трехмерный нагрев – снизу, сбоку и сверху, что позволяет приготовить блюдо более качественно и быстро.
Есть разница в объеме чаши, за счет чего меняется порция. Компактные модели оснащены чашей емкостью 1,6-3 л, а вот большие от 5 и выше. Наиболее популярные стандартные модели, которые имеют объем 4 л – этого достаточно для приготовления блюда для среднестатистической семьи.
Отличаются мультиварки и по мощности. Мощность варьируется в пределах от 650 до 1500 Вт.
Обратите также внимание на антипригарное покрытие. Если вы хотите готовить без масла, то необходимо выбрать тефлоновое.
Обычно оценить кулинарные способности мультиварки можно по меню, которое прилагается к каждой модели. Чем больше меню и сложнее рецептура, тем больше возможностей у модели. Очень удобно, если мультиварка оснащена автопрограммой. Тогда вам вообще не придется делать практически ничего – просто загрузите ингредиенты. В этом плане проще всего готовятся каши, варенье и тушеные блюда. Также очень быстро и легко готовятся гарниры.
Есть модели мультиварок, которые предлагают вам создавать свою собственную кулинарную книгу. Вы готовите по своему рецепту, а мультиварка запоминает его на следующий раз.
Очень полезным будет наличие функции готовки на пару. Для этого мультиварка должна быть оснащена емкостью с отверстиями.
Многие мультиварки предлагают и вовсе уникальные функции – приготовление йогурта и творога, функция фритюра и даже функция стерилизации детских бутылочек.
Ценовая категория современных мультиварок очень доступная. Вы можете купить вполне многофункциональную модель всего за 2000-3000 рублей. А если много функций вам не нужно, то можно найти модель со стандартным набором за 1500 рублей.
