Современный ритм жизни диктует свои условия. И зачастую в спешке нам не удается даже правильно и спокойно перекусить. Мы меньше питаемся дома, все чаще прибегаем к помощи полуфабрикатов и фаст-фуда. А между тем пиццы, гамбургеры, шоколадки и газировка не оставляют никаких шансов стройной и подтянутой фигуре.
О высокой калорийности фаст-фуда известно каждому. В продуктах быстрого питания содержится большое количество углеводов, консервантов и жиров, почти отсутствует качественный белок, витамины и минералы. Зато в блюдах фаст-фуда в огромном количестве содержат соль, некачественные жирные кислоты. Все это в целом не только портит нашу фигуру, но и наносит непоправимый вред нашему здоровью.
Давайте попробуем найти замены вредным блюдам фаст-фуда, употребляя которые вы не только утолите голод, но и похудеете, прибавите себе красоты и здоровья.
1. Начнем с горячо любимого хот-дога. Как сделать это блюдо не столько высококалорийным и более полезным. Попробуйте заменить его булочкой из цельнозернового хлеба с кусочком куриной грудки или отварной говядины. Соус используйте в виде горчицы, несладкого йогурта и чеснока и зелени. Не лишним будет в вашем полезном бутерброде и пару листочков зеленого салата.
2. Примерно таким же образом можно заменить гамбургеры и чизбургеры. Возьмите все тот же хлеб с отрубями, слоями уложите листья салата, помидоры, огурцы, сыр, отварную куриную грудку, говядину или рыбу.
3. Хрустящий и пересоленный картофель-фри можно заменить более полезным картофельным блюдом. Запеките соломку или половинки из картофеля в духовке, приправив их сверху смесью паприки. После того как картофель дойдет, посыпьте его немного подсоленной и порубленной зеленью укропа.
4. Мы привыкли сдабривать салаты майонезом, а между тем сочетание сочетание несочетаемого – картофеля, яиц, крабовых палочек, бобовых и майонеза, наносит огромный вред и нашей талии и нашему здоровью. Замените неправильные салаты легкими и полезными, например, салат из отварных овощей с сыром, зеленью, вареной рыбой или куриной грудкой. А вот колбасу, грибы и яйца стоит употреблять как отдельное блюдо, а не мешать е го в салат. Колбасу и вовсе стоит заменить нежирным мясом или куриной грудкой.
Откажитесь от майонеза, гораздо полезнее заправлять салаты растительным маслом или несладким йогуртом без добавок.
5. Шаверма или шаурма, представляет собой набитое в лаваш или батон смешанное с овощами жареное мясо — баранина, свинина или курица со шкуркой. Все это как следует заливается майонезом и приправляется специями с глютаматом натрия.
Сделать это блюдо полезным можно в два счета. Закатайте в лаваш кусочки куриного (без кожи) или рыбного филе (без кожи), отварного или поджаренные на гриле с добавлением овощей и лимонного сока, приправленные зеленью и черным перцем.
6. Сухарики и чипсы опасны огромным количеством содержащихся в них специй, соли, ароматизаторов и консервантов. Просто откажитесь от них, или замените их сухофруктами и орехами.
7. Шоколадные батончики замените горьким шоколадом, и позволяйте себе не более 2-3 кусочков в день. Это пойдет на пользу и не оставит следа на вашей фигуре.
Безусловно, фаст-фуд привлекает своим насыщенным вкусом и доступностью, но, здоровье должно иметь для вас первостепенное значение.
