Среди любителей кулинарии популярно мнение о том, что сметана способна идеально заменить майонез для приготовления салата. Диетолог Наталья Нефедова предупреждает об опасности чрезмерного употребления этого продукта.
По словам врача, сметана является высококалорийным продуктом. Из-за этого возможен риск появления ожирения.
Нефедова подчеркивает, что добавление сметаны в салат увеличит калорийность всего продукта. Из-за этого врач советует соблюдать определенные правила, которые помогут избежать неприятных последствий для организма.
Специалист рекомендует употреблять не более трех порций молочных продуктов. Таковыми можно считать шесть столовых ложек сметаны. При этом не стоит ограничиваться только ею. Например, порцией могут считаться 50 граммов сыра, 175 граммов йогурта или стакан молока.
Нефедова советует с осторожностью относиться к сметане. Регулярное употребление этого продукта может привести к развитию ожирения.
Калорийность сметаны зависит от ее вида. Самой тяжелой для организма является домашняя. В ста граммах продукта содержатся 500 килокалорий. Употребление этого в пищу увеличивает риск ожирения.
Несмотря на это, сметана может быть полезна при похудении. Врачи рекомендуют за день использовать не более двух столовых ложек продукта. Таким образом за сутки можно скинуть до полутора килограммов веса без стресса и отказа от привычной пищи.
Для этого лучше всего выбрать так называемую “промышленную сметану”. Она примерно в три раза легче домашней.
Еще одним вариантом является сметанный продукт. Диетологи отмечают, что она, помимо всего прочего, содержит крахмал, стабилизаторы и иные добавки. Из-за этого продукт не поможет при похудении, да и полноценной сметаной назвать его нельзя.
